ひーちゃ
知人からオススメされた「こんな夜に…」
ネーミングセンスがいいですよね😁
美山錦を使用とありますが、それを著明に表現されたような味わいでした。
開栓すると、すぐに上までブクブク上がってきて、数滴こぼれてしまったくらい、ガス感が凄い！
なので、上澄みを飲もうと思ってたけど、混ざって、瓶内でもシュワシュワしてます😲
口に含むと、やっぱりプチプチシュワシュワのガス感、まるで炭酸飲料のような勢い
旨味はあまりのってなくて、華やかさはあるけど、程良い酸味でサッパリ系
鳳凰美田のWine cellのような味わいの印象でした。
他の種類も飲んでみたいと思います✨