しんしんSY
久礼と合わせて飲み比べたのは鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過本生
過去に函館の酒屋さんで買ってホテルで一人飲みした時にめちゃ美味いと感じてから見つけると絶対飲むことにしてました、これ
久礼よりもう少し甘みが効いてます
大好きです
お店の奥に一部屋全体をクーラーで冷やした部屋があり、こんな感じで日本酒の瓶が並んでます
細かいお酒の説明書きがあって知らないお酒は勉強になります📖
明日からの勉強の予習ですね📚
先客のお二方と同時にこの部屋でお酒を選んでおられました
どれが美味しいお酒ですかと聞かれ、迷わず久礼と鳳凰美田と答えてしまいました
蘊蓄
原料米 : 山田錦、五百万石
精米歩合 : 麹50%、掛55%
アルコール分 : 16〜17%