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profile iconタロウ
天穏純米原酒
板倉酒造島根県
24
タロウ薄く色づいているがほぼ透明。 香りは落ち着いているがフルーティ。花、パイナップル、バナナ、白玉。 原酒らしいボリュームは十分だが天穏らしい綺麗な味わいもしっかりと同居している。甘味とほのかな酸味、ミネラルっぽいテクスチャがはっきりしておりキュッとキレる。 燗をつける。 こっちの方がよいな！よりゆったりとした味わいとなり甘味と酸味が心地よい。温めすぎるよりは45℃とかその辺の方が良さそう。原種なので当然加水してよいし、加水した方が飲みやすい。 特別な美味しさではないがしっかりと日常に寄り添った美味しさがある。