SAMURAIZ

手取川hand in hand 百万石乃白純米大吟醸原酒生酒無濾過

吉田酒造店石川県

2025/4/27 9:34:29

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SAMURAIZ

手取川の地元酒販店限定販売の銘柄です。 石川県の酒米百万石乃白を霊峰白山の百年水と金沢酵母で醸したオール地元のお酒。 グラスに注ぐと、グラスの内側にパッと細かな泡が着くほど、ガス感強めです。 軽やかな口当たり、ほの甘、低アルと今風のお酒ですが、苦味もたってて、アテのうに豆腐によく合います。 こちらは生酒ですが、例年どおりそと、そろそろ火入れバージョンも出てくるはず。 個人的には、そちらの方が味が落ち着いていて好きです。今年の出来映えが楽しみです。