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profile iconZunpapa
十四代七垂ニ十貫純米大吟醸生詰酒
高木酒造山形県
手打ち蕎麦 大阪 松下
14
Zunpapa色と香りははほぼ無し 龍月と同じく上品な和菓子のような甘味、そして僅かな酸味 氷温熟成された龍月とは違い、軽やかさが前面に出ておりまだ舌にピチピチと弾けるフレッシュさも印象的 口に含んだ時のインパクト、そしてそれとは裏腹な苦味渋味の無い余韻の潔さは十四代全てに共通する特徴であり、長所だと個人的には思う