さけのわ
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飲んべえ16
醸し人九平次
純米
生酒
にごり酒
萬乗醸造
愛知県
2024年4月6日 09:45
April 6, 2024
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飲んべえ16
昨日は欲しかった鰹のたたきが手に入りました。赤ワインを合わせようかと思いましたが、他の肴との組み合わせを考えて日本酒にしてみました。 口に入れた瞬間は甘さ強めですが、その後はガス感と共に濃い味と辛さが来ます。濃い味の料理も受け止めてくれそうです。