Karen七本鎗純米 渡船純米冨田酒造滋賀県2022/7/11 3:25:272022/7/1030Karen米：渡船 米麹： 酵母：協会9号 精米歩合：77% アルコール度数：15% ●フランスの日本酒コンクール 「Kura Master 2018」にて 『七本鎗 純米渡船 77%精米』が審査員賞を受賞。 低精米歩合ながらも軟水をつかうことで重たくなりすぎず、柔らかくも力強い、複雑みのある味わい。 酸質も適度にあり、しっかりとした味わいのお料理と相性がよい。
