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天明さらさら純米 生純米生酒
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コタロー
🔭 lovely summer 天体観測 Stargazing 先に出た火入の方がいつの間にか売り切れていて、残念に思っていたところにこちらが発売され、迷わず購入した。 香りはうっすらラムネと酸味。 含むと、名前の通りとてもさらさらした口当たり。ほんのり甘く、酸味もあり、引っ掛かりなくスルスル飲めてしまう。少し低めの度数もあってか、アルコール感もあまり感じない。 何かで桃をおつまみに…と見たので、モッツァレラと桃で桃カプレーゼを作った。 重すぎない旨みもあり、桃のまったりした甘さとチーズの塩気、オリーブオイルの爽やかな香りとも合った。 スイスイ進めて夏にもストレスなく飲める美味しいお酒だった。