かうぽん

天穏雑穀濁酒　KODANEにごり酒発泡

板倉酒造島根県

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2024/3/1

家飲み部

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かうぽん

地酒家つねまつさん 雑穀が含まれているその他醸造酒になる濁酒 甘酸っぱいどろどろの口当たり。 酸味が爽やかな感じになり重くない。 あご野焼きをマヨネーズで合わせて美味しくいただきました。 鶏塩焼きは濁酒のパンチに負けてしまう。 口噛み酒をイメージしているそうです。 鰻蒲焼やタレ焼き鳥に合わせて試したい。