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九州菊しぼりたて特別純米 特別限定品 樋の口酒
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くま吉
以前コメントでオススメされた小倉駅近くの酒屋で購入 店員さんオススメの、九州菊というお酒を作っている酒蔵の特別限定品 (開封直後) 冷酒で飲む 極僅かに黄色に色づき、濁りがある 僅かに甘い、甘酒に似た香り 口に含むと先ずどっしりした米の旨味、ジューシーな酸味が感じられるがすぐに消える 後からジリジリとした渋みのようなものを伴い、強めのドライさが現れる 余韻は短く、前述の渋みが僅かに口に残る 渋みのような味のおかげで、かなり口の中がスッキリするため、味が強いイカの塩辛と合わせたところ、味が肴に全く負けないため合う (開封5日後) 渋みやドライさが弱まり、その結果、米の旨味がより感じられるようになり、初日とは異なる美味しさになる 個人的にはこちらの方が好み
つきたて
くま吉さん、おはようございます😊 小倉駅の酒屋さん行ったんですね。 酒造の身内が経営してるので、九州菊ばかりですもんね。 樋の口酒は生酒なのにドライ系で食中酒としていいですよね😆
くま吉
つきたてさん、こんばんは😊 それで以前オススメしてもらった残心も含め、同じ酒蔵のお酒が豊富だったんですね、納得です🙄 今度は残心も買ってみたいです🤤