Kab
健康診断明けで、一気に2本開栓。1本目。
玉川の中では初級者向けのスペックと思われるので、低めの45℃から。
香りはほとんど皆無。
含むと、若干の苦味か辛味かの後に米の旨味が、ほどよいバランスで膨らみます。苦味と言っても全く嫌らしさはありません。
後味にはまた辛味がきてキレます。
40℃もほとんど同じですが若干シロップぽさとミネラルが強いか。50℃も悪くありませんがほんの少しぼやけます。個人的には45℃がベスト。
常温に冷めると少しシロップ的になります。これはこれで少し古臭いですが良い。
玉川にしては軽く、完成度高し、おそらく玉川の中では辛口、というところです。玉川はガーッと温度を上げる、という先入観で飲むと個人的にはかえって良くないです（もちろん好みはそれぞれですが）。
なんとなく東北のスタンダード純米に似ており、安心して飲めます。ホヤ合いますね。