イーリス米鶴純米酒 ピンクのかっぱ米鶴酒造山形県2025/7/12 14:10:4722イーリス． 赤色酵母(アデニン要求性酵母)という 菌の内部に赤い色素を蓄積する 変わった特徴をもつ酵母を使っているから ピンク色になる 米のうま味を感じるソフトな甘み パンチのきいた酸味 甘酸っぱくてすっきり
