さけのわ

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KAWABU
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May 27, 2023 12:19 PM
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  • ことりKAWABU - Chill - 鉾杉(ほこすぎ)でお馴染みの河武醸造。 ハイクラスブランド「式」を2021年に立上げ、2022年には蔵の名前を冠した「KAWABU」誕生 とのこと。 華やかな果実味あるエレガントな香りは、ほんのり白桃やライチ、ぶどうを感じる 芳醇な甘口。おりがらみの澱は荒ごしで少なめだが、生酒のピリッとした刺激あり。やがて林檎の様なキュッとした甘酸っぱさに変わる。日本酒と思えぬ美味しさ🥰また飲みたい 原料米 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 65% 酵母 三重県酵母MK-3

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