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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
出雲富士秋雲 akimo 純米 ひやおろし
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Bonjour_kohei
印西の酒の鍋だなで購入。出雲富士は好きなので定点観測しているが、夏酒が美味しかったけど…ひやおろしか…タイミング逃すと買えないし一応買っておくかで買ったものの…大正解。 香りは派手やかでないがピンクグレープフルーツ的な酸味を予見する香り、 味わいは辛口で、口に含むと徐々に酸味が広がり骨格があるが、酸の広がりの豊かさもありやはりピンクグレープフルーツ的な印象。余韻が結構長い。 東日本的ではない酒であり、派手派手ではないがよくできている。出雲富士はやっぱり季節酒は引き続き抑えたいと思いました。
ジェイ&ノビィ
Bonjour_koheiさん、おはようございます😃 出雲富士さんの季節酒旨いですよねー😋 秋雲に続いて雪雲も楽しみです🤗出来れば春雲出して欲しい😄