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竹葉純米
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6月、能登ボランティアへ参加した帰り道、穴水の道の駅に残っていた竹葉。 4月、金沢の酒造にもうあと少し、と追われ購入した以来。 深いお米の美味しさを感じる能登100%。 大好きな奥能登の酒造さん。