新舘幸樹
今年の八仙。第3弾です。
以前は、銀ラベルであらばしりだったと思うのですが、今回はシルバーラベルとなって、あらばしりの表記はなくなっています。
開栓は地味にジュワッとしています。そして、まさに青リンゴの香りが漂ってきます。
口に含むと、生酒特有のピリッとしていますが、フレッシュさを感じられます。甘さはあるのですが、辛味と苦味が八仙にしては強めに感じられます。とても好きなテイストです。ただ、飲み終わった後に若干ベタつきを感じます。
やはり、荒走りなのかもしれません。
とても美味しいお酒です。