Las
ソバに合わせて、キリッとした辛口の美味しいやつが呑みたい
昨日買ったラベルの大辛口の文字に期待して、信濃錦一瓢しぼりたてを開栓
信濃錦は最近好きでいくつか呑んでる
一瓢も呑んだけど、しぼりたては初めて
ほぼ透明、少し浮遊物が感じられる
ジャンブは強め
ディスクは厚め
香りは穏やか。遠く僅かに漬物やパンの乳酸。
アタックはシルキーで広がりあり
辛口だけど、同等に旨さによる甘さあり
大辛口とは裏腹に、キリっと感はない
旨いけど、今日、求めていた味わいではない
旨いよ(笑)
完全に俺のミス。
ワインだと外すことは少ないけど、日本酒はまだまだ分からないことが多い。
長野県産農薬低減栽培美山錦100%使用
精米歩合：61%
アルコール分：16度
製造年月、蔵元出荷年月、共に2023年1月
そういえば、好きだったこの酒屋、最近来ていなかったな
地方なのに、やっぱりいいの扱っているんだよなー
ジェイ&ノビィ
Lasさん、こんばんは😃
我々、先週末の長野旅行で宮島酒店さん行ってきました🤗 キレイに揃えられた大量の長野酒🍶が圧巻で目がキラキラ🤩しました‼️
Las
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。
宮島酒店はまだ行ったことがなく、行ってみたいです。お酒を見て目がキラキラ🍶✨やばいですね(笑)