ochi 東洋美人醇道一途純米吟醸 酒未来澄川酒造場山口県2024/8/15 11:34:472024/8/1518ochi 好み★★★★★ 精米歩合50% 現在の社長さんは山形の高木酒造で修行された方だそうで、今回購入したお酒は、その高木酒造が開発した酒未来という米を使った限定酒。 これはさぞ美味しいだろうと開ける前から期待値も高かったのだが、飲んでみるとめちゃくちゃ美味しい。 口当たりは柔らかく香りも華やか。米の甘さと旨味が広がり、キレも良く、とても好みだった。また飲みたい。 【今日の食事】 ・寿司🍣 ・しじみ汁
