ymdaz
醸す森がリブランドしたというので
飲んでみました☺️
国産米50％磨き、アルコール14度
やや低アルかな
アルミの栓をキチリ
生酒ですが開栓音は無音…
グラスに注ぐと
これはうすにごりですね
上立香は
少し柑橘感のあるややリンゴ
少し生酛っぽい印象も
飲んでみると甘味がありつつ
乳酸系の酸味で甘酸っぱい✨
あれ、割と苦味もありますね
それと、なんだろう🤔
なんか水のクリアさを感じるな
醸す森のときの純大よりも味わいが控え目？
すごく特徴的な甘酸っぱさが
前よりも少し引っ込んだ印象
2日目
甘味がより強く感じられるようになり
醸す森の印象に近づきましたよ
代わりにフレッシュ感は落ち着いた感じ
個人的には醸す森のときの方がサプライズの美味しさがあった気がしますが、先入観ですかね
もちろん、美味しく頂きました😃