ちゃそ
梅雨に入り蒸し暑くなって来ましたね。
今日はノスタルジーを感じる夏のラベルが印象的な唯々になります。
香りは極めて穏やかです。口に含むと少し甘さを感じるんですが、度数15の割に意外とガツンと来ます。クラシックな旨味系って感じになるかな。杜氏さんが農口さんの弟子なので、石川県の旨味系のお酒に割と近い印象です。
このお酒すごく美味しいですね。最近はフルーティ系が多かったんですが、こういう濃厚な旨味系をたまに飲むと、やっぱり美味いなぁと思います。
ラベルにあの頃は自然が一番の友達でした。と書いてあり、飲みながら子供の頃を色々思い出したな。