かつお手取川白寿純米にごり酒吉田酒造店石川県2021/12/31 13:30:1523かつお手取川は辛口と言いつつ、そんなに辛くないすばらしいお酒です。 にごりの白寿は初めて飲みます。 一瞬開栓したら、濁りがぐっと上がってきて危険です。速攻閉めました💦書いてある通り、エネルギーが生きてます😃 匂いはあまりしませんが、真っ白に白濁。 開けたては発砲感がすごいです。甘味は少ないです、苦味が心地よく感じ、サッと切れていきます。苦味が若干残りますが、これがまた次の一杯を誘います。 おつまみがほしくなる1本ですね😁 寝かすと甘くなると言うことなので、ゆっくり味わいます😋