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立山ギンレイ立山ギンレイ
船中八策純米　超辛口純米
司牡丹酒造高知県
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立山ギンレイ
冬の大根の様な切れ味、辛さ。いわしまるまる一本焼いたのを頭から齧るのとも、握り寿司とも、相性抜群。 館山は鮨亭笹元にて。