ヘパリーゼZ道灌太田酒造 千代田蔵兵庫県2024/8/17 13:36:2420ヘパリーゼZ道灌 山田錦 山廃純米原酒 生酒 千代田蔵が好きだからずっと呑んでみたくって買えるとこ探しても見当たらないので蔵元で購入。 酸が強いけど好きな酸。 酸と交わって米の甘み、旨味が 押し寄せる。 冷やしてワイングラスが旨いが 燗も旨い。甘みと穀物感とガツンとした飲み応えが増してめちゃめちゃ旨い。