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profile iconかつお
山形正宗秋あがり純米吟醸
水戸部酒造山形県
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かつおなんだか久しぶりの日本酒になりました。 だんだん寒くなってきて、秋あがりのお酒です。 やや黄色がかった色味で、熟成感のある香りです。 うーん、旨い。あー旨いなーとホッとさせてくれます。 ひやおろしらしく、味がのっていてやや重い感じですが、苦味はほぼありません。 喉元スッキリ切れていきます。 完全な初心者向きではないけれど、ひやおろしの入門編という感じの飲みやすさです。 16度あるので、するする飲めるけど飲み過ぎ注意です。 味噌鍋とあわせて、まったり楽しみます😋