さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
るみ子の酒 - すずめ
すずめ
るみ子の酒
すっぴんるみ子の酒 9号酵母 伊勢錦(特別純米無濾過生原酒)
森喜酒造場
三重県
Jan 29, 2022 11:26 AM
22
Jan 22, 2022
すずめ
ずっと気になっていてやっと購入!伊勢錦と協会9号で作られたすっぴんるみ子を選びました。 無濾過生原酒なので口に入れたときのインパクトがすごい。リンゴを感じさせる芳醇な香り、そのあとにしっかりした酸味が広がります。最後に少しの苦味(渋味)が良いアクセントになっています。 伊勢錦を使った日本酒は初めてです。酒米の歴史を調べながら味わうと一層美味しいですね。
すずめ さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?