デビル
場所 佐賀県
米の種類 兵庫県東条産特A地区山田錦
酒の種類 純米吟醸
精米度35%
アルコール度数17°
酒母
日本酒度
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)ワイングラス
(香り)+1.5 クリーム系だが、マンゴーの様などこかトロピカルな香りもする。
(外観)わずかに黄色がかったクリスタル
(味わい)
ボディ 2
酸 2 乳酸感
甘さ 2.5
旨み 1.5
苦み 2
辛味 2
余韻 アルコールと糖の甘やかな余韻
印象 フレッシュジューシー系
貰い物だがいい米を使ったいわゆる高級酒。
糖度がそれなりにある上、アル添もある為トータル的には甘やか。香りは控えめだが口当たりは非常にフルーティ。パイナップル感が少しある。
無駄のないとてもクリアな味。
これは個人的にはキンキンに冷やして飲みたい。
個人的にはワイングラスよりお猪口で飲んだ方が美味しい。