はがねたまたまセブンのサバの塩焼きと共に頂いたが、最高の相棒。
日本酒度+10 酸度2.2 数値に囚われなくないが納得の数字。
芳醇辛口でサバの油に負けないウマサ。
単品で頂くと、味の濃さを堪能できる。
精米歩合70%を活かしたイカしたお酒と感じた。
きょうかい酵母の違いを知りたいが、
どなたか詳しい方がいらしたら教えて頂てほしいです。。
これはきょうかい7号らしい。No.6には手が出せません。。
広島のお酒は西条が有名だが、竹鶴は広島市から見て東の竹原市の蔵元。
呉市から竹原市にかけて、瀬戸内側のお酒も美味い。
今度は華鳩を飲んでみたい。