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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
寒紅梅Plus 辛口純米吟醸
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吟の酒きぶね
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こまっちゃん
今日はスッキリしたものが飲みたいな、って思いこちらをチョイス👍 立ち香は甘い蜜のような香りの中にスッキリとした酸味と少し稲穂感がある。 口の中に含むと最初にフルーツ感もあるほのかな甘さが、次に酸味が来ることで後味爽やか。最後にほんのり苦味も感じる。夏も終わりに近づいている今日この頃、まだ残暑が残るこの時期にはピッタリの日本酒😄 茄子🍆とピーマン🫑の焼き浸しと一緒に。ピーマンの甘さとほろ苦さと鰹の出汁が、このお酒の甘さと酸味と重なり合い最後に多少ほろ苦さが残ることでスッキリした味わいが口の中に広がる。相性が良いね👍この味でこの価格だったらコスパが凄く良いと思う😍 【原料】山田錦100% 【精米歩合】60% 【アルコール分】15度 【つまみ】茄子とピーマンの焼き浸し 【税込価格】1,540円