SAMURAIZ

手取川山廃純米吟醸純米吟醸山廃

吉田酒造店石川県

2023/6/8 9:59:20

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SAMURAIZ

今日は手取川。最近の吉田さんのお酒にしてはクラシカルなラベルだったので、買ってみました。 開栓時にポンっと心地よい音。口に含むとフレッシュなガス感としっかりした旨み、酸味。ほんのり甘みは寄り添う程度の心地よさです。後口に軽い苦みがきて、スッとキレます。 ラベル表記では、アルコール度数がしっかり１６度ありますが、そう感じない軽快さがいいですね。 久しぶりに買ってきた昆布巻き蒲鉾をアテに美味しくいただきました。