あんかけ
名前は知ってるけど飲んだことない日本酒
そう、七賢です。天鵞絨の味ってどんな味！？
興味本位で買ってきましたので飲んでみました。
さて開栓 上立ち香はふわっと広がる甘く華やかなフルーツの香り。これが天鵞絨の香りってやつ！？山田錦のような、美山錦のような、そんな甘さを感じます。飲用温度が冷やがうまいそうなので冷やでいただきます。
口の中にくいっと流し込むと、おぉ、スッキリとした飲み心地。酸味はあまりなく、スッキリとした甘さが飲みやすい。水のようにスイスイ飲める味です。こ、これが天鵞絨の味！？
喉の奥にくっと流し込むと余韻も程々にキレが良いのでまた次が飲みたくなります。今回は湯豆腐と合わせたのですがそれもまた合う！天鵞絨の味は伊達じゃないってことですね。
七賢は色んな種類がありますので、また気になった名前があったら買ってみようかなと思いました。
美味しいお酒、ご馳走様でした。