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北光正宗シークレットコース
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家飲み部
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あねさん
😁 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米:長野県飯山産ひとごこち100%使用 アルコール分:15度 土曜日は飲み比べの日です😋 今回は信州地酒頒布会の「北光正宗」。 昨日の稲造が「山形正宗」を出しているところだったのでその繋がりです。味は全然違いましたけどね。 甘酸っぱい。 甘いのも酸っぱいのも濃い感じで、甘酸っぱさのスペクトルが非常に強いです。 食中酒として飲んでも負けなさそうですが、この味はまず食前に飲んで「ぷはー」と感じて欲しいなと思いました。 🥴ヘロヘロ