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風の森雄町 807 真中採り
油長酒造奈良県
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NASUMAN404風の森の雄町はまだ呑んでいなかったので購入・即開栓！岡山県産雄町100%使用、精米歩合80%。アルコール分16度。うまーい。風の森は本当にコスパが良い。いかの塩辛に一味をふったのをアテに。富山の塩辛と言えば烏賊墨を使った黒造りが一般的ですが、こちらはハラワタを使用しない白造りという対馬等の塩辛とのこと。塩辛は黒も白も赤もあるのか。