marumaruo彩來純米吟醸 無濾過生原酒北西酒造埼玉県2026-01-06T10:55:15.946Z41marumaruo飲んだ事ないシリーズ。 1854年創業、蔵元5代目。彩は埼玉県の愛称である「彩の国」から名付けられ、「彩の国発の世界を変える日本酒の到來」という意味が込められてるらしい。 無濾過生原酒ならでは。吟醸香良き、甘みはライチの感じ、後味の余韻、風味が変化するので面白い。ガス感とキレある酸味で軽やかに頂ける。麹米 山田錦/掛米 雄町、精米歩合50％。
