ペンギンブルー香露特別純米酒熊本県酒造研究所熊本県2024/4/23 9:26:36倉蔵商店外飲み部21ペンギンブルー瓶終わるところ。 おお、黄色い。 艷やかな味醂系の香り。 アルコールの辛味ピリリに、穀物感。 パワフルでクラシカルな中に黒糖のような甘み、 味醂のように滑らかな酸味。 ふくよかな米コク旨たっぷり。 意外に後引きせず減衰。 こりゃ旨い。油物やつくねタレとも合う。 好き。
