祝常陸杜氏富久心辻風 純米吟醸 夢ささら椎名酒造店茨城県2021/5/29 11:06:392021/5/2919祝常陸杜氏いただけることに感謝！ありがとうございます「辻風純米吟醸（生酒）夢ささら」 辻善兵衛は個人的に好きなお酒。栃木への出張の際に特約店で購入しました。 ほのかな吟醸香とともにアタックは思っていたよりは、お米の旨味が感じられ、そのあとフレッシュな酸味を感じます。 全体的には薫酒らしく軽快な飲み口ですが、夢ささらの好適米の特徴なのか高精米にもかかわらず、お米の旨みが感じられたのが印象的でした。
