Masaaki Sapporo
8.5点（妻8.5点）
使用米 : 五百万石（茨城県産）
精米歩合 : 非公開
度数 : 15%
購入店 酒舗 七蔵（札幌市中央区）
開栓時シューっ
ガス感そこそこ
微かにグレープフルーツのような上立ち
上立ちと同じ柔らかい香り、穏やかな甘さと米の旨みが、柑橘っぽい少なめの酸とチリチリしたガス感とともにピチジュワッと広がり、少しのほろ苦で米の旨みの余韻を残しつつスーッとキレていく
瑞々しく優しいバランスで、食事にも合わせやすいし、単品でもすっきり美味しい
キノコのクリームパスタや和風タラコパスタ、ピザに良く合った