アララララ
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 60%
アルコール : 15%
白天、黒天、桃天の生原酒はいただいた。
今回は白天の火当て。
もうすっかり人気酒😄
開栓すると結構な勢いで鳴る！
火入れでも生と変わらないくらいの発泡感があるんだ？火入れは鳴らないと勝手に思っててビックリ😅
香りは落ち着いたキレイでフレッシュな吟醸香。
口に含むとちょっとチリチリ感。
軽く葡萄のようなフルーティな甘味を中心にシッカリとした心地良い酸味が広がる。
苦味のアクセントもあって軽快にキレていく。
生の白天の印象とあんまり変わらないかなぁ〜、味覚の記憶力があまりに低くて違いがわからない😅
クリアで軽快、モダンなお酒のポイントをシッカリ押さえた印象。
楽しくスイスイ杯がススム😄
美味しい。
幸せ。