Sakenomimaster
スミレ、桃、メロンの香りと、レモン、バナナ、柚子の味わい。
香りと味で若干違うので、口に含んだ瞬間「おおっ！？」ってなる。
微発泡のプチプチした感覚とともに、わずかながら米の旨味も感じる。
フィニッシュには今まで感じたアロマが一斉に集まる。
総評80点
・香り4点
・口当たり5点
・味わい3.5点
・後味3.5点
・コンセプト4点
白いラベルと同様、透き通った透明なお酒。
微発泡とともに訪れるひと口目の衝撃。
「レモンのような酸味があるお酒」と書かれている通り、今までのモダンな日本酒とは一味違う味わいが楽しめる。
酸味の利いた甘さが特徴なので、フルーツや菓子など甘い料理や、煮物などの濃い味の料理には合わせにくい。
お寿司など淡白な料理に◎