akikoda3豊香純米吟醸豊島屋長野県2025/9/27 0:08:532025/9/2627akikoda3豊香 辛口純米吟醸 山恵錦 評価4.4 アルコール分 17％、原料米 長野県産 山恵錦、精米歩合 59％ 醪発酵時に生まれる自然の炭酸ガスを残したフレッシュな辛口純米吟醸。ほど良い酸味と爽快なキレを持つ食中酒。 甘みやや抑えたうまみ。収束は酸効いてスッキリ系に。時間経つとややまったりに。ドライな余韻。やや苦みが目立つ。
