miz_hiro12真澄真朱純米吟醸山廃宮坂醸造長野県2024/6/22 12:33:2813miz_hiro12美山錦、山恵錦、山田錦というカオスな組み合わせ。しかも山廃。乳酸強めの風味、香りはフルーティー。主張は強いので、淡白な白身の刺身には向かないけど、焼き鳥とかにはいい感じに合いそう。