FUJIYAMA三千盛アクディブスパークリング純米大吟醸生酒三千盛岐阜県2025/5/10 15:42:532025/5/11家飲み部28FUJIYAMA今日は、岐阜県多治見の三千盛のスパークリングの夏にごり❗️ 開ける時に注意が必要。開けた上澄の酒は硬く辛い❗️下のにごり部分と混ぜてちょうど良い❗️香りは、爽やかな発泡する醪の香り❗️一口飲むと、発泡するピリピリが舌先に来た後にキレの良い苦みが来て、辛みが来る❗️さすがDRYと書いてあるだけのことはある。にごり酒なのに辛口の日本酒で食中酒としても行ける⭕️
