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今年（2024）の秋に信州松川村に出来た酒蔵
甍酒造の前身は長野県筑北村（旧坂北村）の山清酒造
甍白は松川村限定販売のお酒
呑んだのは１週間前。その前にも呑んだんだけど。。またアップが遅くなってしまった。
スッキリ系だけど、旨さのあるお酒
まだもう1本冷蔵庫にあるから、それを呑んでみて味わいは追記しよう。。
★☆☆
2024.12.01追記
開けたて：余韻にマスカットフレーヴァー（開けたてのときだけ）リンゴ酸と心地好い収斂性。甘さが際立つ。これからにも期待!!
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
使用米 ：長野県北安曇群松川村米契約栽培米（特別栽培米）
アルコール分：15度
内容量 ：720ml
杜氏 ：田中勝巳
製造年月：2024
蔵出年月：2024