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花巴Splash純米大吟醸山廃生酒にごり酒
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夜景おじさん62号
今夜は奈良県吉野郡、美吉野醸造さんの #花巴 山廃純米大吟醸 Splash を。 開けては閉めを繰り返しガス抜きが必要で10分くらいかかりました。 苦労すればそれが美味しさにもなり、爽やかが増したカルピスソーダとマッコリを合わせたようなイメージの風味です。 韓国料理のプデチゲとの相性も最高です😆