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長珍5055 生生熟成
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K1wader
上槽後、オリを引き、そのままの状態で冷却冷蔵タンクにて熟成。そのタンクより生のまま直接1本ずつ手詰めした年末1回のみ発売の限定酒です。程よく熟したまろやかな生の旨み、とろりとした舌触り。メロンの香に酸の味わいが深い食中酒。