りゅうじ2号

川中島Fuwarin 活性酒純米吟醸発泡

酒千蔵野長野県

2023/11/18 12:09:03

ずくだせ！信州の日本酒

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りゅうじ2号

開栓は要注意。5分くらい格闘しました。炭酸がすごい。上立ち香はにごり純米の香り。含むと炭酸感と甘味と酸味と苦味がバランスよく広がる。おいしい。中乗りさんの泡よくばやボーミッシェルに似ている感じ。甘味もマイルドで単体も色中も良い。含み香も甘いにごり酒の風味。川中島にごり酒とは全然違う味わい。ほぼシャンパン。口福堂のごまとずんだのおはぎと良く合った。 おきにいり 美山錦 精米歩合59% アルコール12度