Ryu
縁起物の日本酒「立春朝搾り」！
ウチは名門酒会に加入してないので仕入れ出来無いのですが、個人的にどうしても【富久錦株式会社】さんのが呑みたくて、蔵のオンラインショップで購入♪
『富久錦 純米吟醸 生原酒〈立春朝搾り〉』
搾ったばかりの爽やかな香り、口に含むとふわっとやわらかな甘味を感じるとともに、これまた搾りたてらしい渋味が心地良く、しっかりとした酸味が全体を引き締めキレも良し！
バランス良くメチャクチャ美味しく頂きました🍶
そして、前々から気になっていたこちらも一緒にお取り寄せ♪
『酒粕が香るバスク風チーズケーキ』
コロナ禍初期、日本酒業界も先がどうなるか全く見えていなかった時、【富久錦株式会社】さんが蔵人の仕事を作る為に試行錯誤して作り上げたのがこのケーキ！
濃厚なチーズ、嫌味じゃ無くでもしっかりと香る酒粕の風味、表面のほろ苦さ…メチャクチャ美味しい✨
日本酒とも合う‼︎
甘い物、日本酒好きな方絶対食べた方が良い😆
「ふく蔵オンライン」でお取り寄せ出来ます！
口の中が富久（福）で溢れています😽♪
ポンちゃん
Ryuさん、こんにちは☀️
お酒もケーキも美味しそうですね😆💕ケーキを作るきっかけがまたいい話で😭味わってみたいです！Ryuさん、酒屋さんだったんですね😳‼️
Ryu
ポンちゃんさん、こんにちは😊
ポンちゃんさんも立春朝搾り呑んでますねぇ♪
今年も素敵な酒縁に恵まれます様に😌
ケーキメチャクチャ美味いですよ♪
今は蔵併設のカフェの製菓で作られてますが…
Ryu
ポンちゃんさん 続き
メチャクチャ美味しいケーキ屋さんのみたい😋
同じ蔵の日本酒とだからそりゃ合いますよね♪
実は酒屋さんでした😁
小さな酒屋で、香川、四国メインのお酒を頑張って推してます☆
ポンちゃん
ケーキの情報ありがとうございました🙏
いつも詳しくレビュー書かれてるので…そうだったんですね！香川のお酒、現地に行って飲もうと思いつつまだなので、参考にさせてもらって飲みます😊頑張って下さいね！
Ryu
ポンちゃん さん！
有難う御座います😊
個人的にも日本酒大好きで、僕の主観のレビューにはなっているのですが😅
香川のお酒、いつか是非是非現地で楽しんで下さい♪
今後とも宜しくお願い致します✨