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紫宙純米大吟醸原酒生酒無濾過
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U-SK
紫宙(山田錦)と川中島幻舞(金紋錦)の飲み比べ。 紫宙第3弾は山田錦。 抜栓のガスにちょっとビックリ。 今回は緑茶みたいな香りで不思議な感じ。 酸味とうま味をしっかり味わえて、 今までのフルーティな紫宙とはまた違った方向性。