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総乃寒菊SILVER LINING純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひなはなママ
大好きな寒菊。これはお米を29%まで磨きあげたとの事。そこまで磨きあげるのは凄い技術なんだろうなぁ。 香りはとてもフルーティで、入り口から寒菊さんらしい甘さが広がります。後半はややガス感があり、さっぱりと引いていきました。 今まで飲んだ寒菊さんの中では一番甘さ控えめで、大人な感じ。飲み疲れせずに、ずっと飲んでいられるような感じです。 やっぱり寒菊さんも好きです😊