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風の森ALPHA 夏の夜空2023純米原酒生酒無濾過水酛
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つなはち
ちょいと久しぶりの風の森🍶 以前、行きつけ居酒屋さんから、風の森は順次菩提元に切りかえる予定らしいとの事を聞いていました🤔 僕の中では同じ油長酒造の「鷹長」が少し甘すぎる印象があったので、どうなるかと思っていましたが🤔 この夏の夜空はとても程よい酸味と甘味と若干のガス感のバランスが良くて、とても美味しいです😋 流石に個人的には食中酒としての役割は厳しいと思いますが、食前この優しく新鮮な甘酸味でお腹の準備体操して食事にのぞめるお酒ですねぇ😊 アルコール11度というのも大変呑みやすく、500mlとすぐに消費出来る量なのもありがたいですねぇ😁 これからも風の森の挑戦が楽しみです😄