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仙禽ハローワールド byサケラボトーキョー生酛原酒生酒無濾過
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Hori
サケラボトーキョーさんのPB「仙禽ハローワールド(以下HW)」の第二弾。第一弾は日本酒マイブームの前で手に入らなかったので、第二弾の入手はマストでした。 「超人気商品『雪だるま』超えを目指し、完成した至高の一本」とのことだったので、2月中に飲む予定で買ってあった雪だるまを1本寝かせておいて飲み比べをしました。 同じ仙禽の活性にごりということで、味わいが全く違うということはありませんでした。 HWは間違いなく雪だるまをベースにしていると感じる味です。その上で違いを挙げると、まず雪だるまが甘そうで意外と甘くないと感じるのに対して、HWははっきりと甘さを感じます。さらに雪だるまより苦味を抑えてあるので単体で楽しむにも○ですし、それでいてギリギリ食中にも向くキレ感とスッキリ感も残してあります。またどちらもシュワシュワのガス感ありですが、冷蔵庫で2ヶ月寝かせた雪だるまより購入2週間のHWの方が明らかにガスが強かったです。 この絶妙なバランスが私のような初心者にも分かりやすく、そして飲みやすく感じさせる完成度の高さで、これを以て「雪だるま超え」と表現していると受け取りました。
ジェイ&ノビィ
Horiさん、こんばんは😃 我慢して飲み比べ出来て良かったですね🤗 雪だるま超えのHW‼️11名集まった地元栃木県民会でも、なんとゲットした人ゼロ😱飲んでみたかったー🥲
Hori
ジェイ&ノビィさん、いつもコメントありがとうございます‼️ 仕事そっちのけで予約しました😊 ⛄️超えというのはあくまでよりキャッチーな仕上りという意味で、そこに優劣はなくTPOで評価も変わると思います🤔